Rzucają wszystko i wyruszają w świat!
Skotniczanie Katarzyna i Michał Kuduk o którym już kiedyś pisaliśmy, zamierzają wyruszyć na wyprawę po Azji rezygnując z pracy, dalszej kariery i pędu życia.
Prowadzą bloga kulinarno-podróżniczego www.kuukandtravel.com na którym można przeczytać o egzotycznych potrawach jak suszone robaki, grillowane kurze jelita czy piąta noga byka... Na blogu będą opisywać swoje przeżycia z wyprawy z dwóch perspektyw: kucharza profesjonalisty i pasjonatki dalekich podróży.
Będą nie tylko degustować dania kuchni azjatyckiej, ale również chcą uczestniczyć w przygotowaniu rozmaitych potraw z ludnością lokalną tamtych terenów.
Pierwszy etap wyprawy będzie trwał około pół roku począwszy od grudnia 2016 roku. W dłuższej perspektywie czasowej myślą o kolejnej wyprawie, która swoim zasięgiem objęłaby również kraje Ameryki Południowej.
Do tej pory uczestniczyli w 2-tygodniowych wyprawach po Azji, m.in. byli w Indonezji, Malezji, Singapurze, Kambodży, Tajlandii i na Sri Lance, jak i również w Ameryce Południowej, gdzie zwiedzili Peru i Ekwador.
Będziemy kibicować!
Michał Kuduk
- kucharz/szef kuchni - pasjonat,-wielokrotny zwycięzca polskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych takich jak m.in.: Primerba Cup 2011 i 2013, Trendy Chef 2013, 3-krotny finalista Kulinarnego Pucharu Polski; członek jury wielu konkursów kulinarnych w Polsce; organizator wieczorów degustacyjnych i prowadzący pokazy kulinarne w wielu polskich miastach, m.in. Rzeszowie, Kielcach, Zakopanem, Krakowie
- jego biografia jest umieszczona w Encyklopedii znanych Polaków i Polek ‘’Who is Who w Polsce 2012’’
- 19 lat doświadczenia w branży gastronomicznej w Polsce jak i za granicą (Wielka Brytania, Bośnia i Hercegowina, Norwegia)
Katarzyna Kuduk
- poliglotka, pasjonatka języków obcych i dalekich podróży, organizatorka wspólnych wypraw
- języki, w których potrafi się porozumieć: angielski, hiszpański, francuski, włoski, rosyjski, oraz podstawy niemieckiego i chińskiego (którego aktualnie się uczy)
- z wykształcenia nauczycielka angielskiego i hiszpańskiego, ukończyła anglistykę, iberystykę i literaturę brytyjską; 6 lat doświadczenia w firmach korporacyjnych (2 ostatnie lata na stanowisku kierowniczym w międzynarodowym banku HSBC)
